Je určen pro zájemce, kteří chtějí získat plnohodnotné teoretické znalosti, praktické dovednosti přímo za profesionálním barovým pultem. Účastníci se naučí samostatně míchat předepsané cocktaily pomocí moderních a klasických výrobních postupů v šejkru, tumbleru, mixeru, skla, pracovat v teamu za použití světových značek surovin, čerstvého ovoce při zdobení, bylinek, ovocných šťav a používání prvotřídního vybraného barového skla a pomůcek pro servis.
V teoretické části se naučí zbožíznalství, značky surovin, jejich výroba, rozdělení, použití, výrobní postupy a receptury cocktailů, barové sklo, led na baru, barový servis a další. KAŽDÝ ABSOLVENT kurzu obdrží respektovaný certifikát s mezinárodní platností.
Barmanství
Rezervovat