Tradiční exkurze v Makru

Dne 23. října 2025 se žáci Hotelové školy Vršovická zúčastnili odborné exkurze ve velkoobchodu Makro.

Během návštěvy měli možnost nahlédnout do zákulisí fungování jednoho z největších dodavatelů pro gastronomii v České republice.

V 9 hodin přivítala studenty paní Kateřina Petříková, která je provedla provozem a představila historii i současné působení společnosti Makro.
Následovala prohlídka jednotlivých skladových zón – od čerstvé zeleniny, mléčných výrobků a masa až po alkohol a non-food sortiment.

Studenti mohli sledovat, jak je zboží skladováno, připravováno a distribuováno zákazníkům.
Velký zájem vzbudil koncept „Chytrý kuchař“, který nabízí předpřipravené suroviny pro efektivní provoz profesionálních kuchyní.

Součástí exkurze byly i ochutnávky, žáci měli možnost vyzkoušet kokosovo-malinové pyré, francouzský sýr Brie a klobásu s kváskovým chlebem.

Po prohlídce skladů následoval program v zasedací místnosti, kde paní Květa Kokošková z oddělení People & Culture studentům přiblížila systém benefitů pro zaměstnance a možnosti kariérního růstu.
Kolegyně z oddělení Brandingu & Marketingu pak představila fungování společnosti Makro na sociálních sítích, ukázky partnerství a plánované akce.

Studenti byli také pozváni na prestižní MAKRO Czech Gastro Fest 2026.

Závěrečným bodem exkurze bylo vystoupení pana Michala Šarocha, který přiblížil provoz velkoobchodu, přístup k zákazníkům a fungování obchodního týmu.
Na závěr studenti ocenili vědomostní kvíz s drobnými výhrami, který celou exkurzi příjemně zakončil.

Autorkou tiskové zprávy z odborné exkurze je žákyně třídy 3.A, Lenka Šebestová.