Carvingový kurz na naší škole

Naši žáci se zapojili do carvingového kurzu, kde si vyzkoušeli jedinečné umění vyřezávání ovoce a zeleniny. Pod vedením zkušeného lektora si osvojili různé techniky a zjistili, že i z obyčejného jablka se dá vytvořit originální dekorace.

Carving je nejen o estetice, ale také o preciznosti a trpělivosti. Tyto dovednosti se studentům budou hodit v jejich budoucí gastronomické praxi.