Vychováváme odborníky pro hotelnictví, gastronomii a cestovní ruch
Vyučujeme tradiční i kreativní cukrářské techniky
Pro naše žáky pořádáme pravidelně několik praktických kurzů
Ve dnech 9. – 10. 4. 2018 proběhl již tradiční kurz carvingu pro začátečníky.